Je tu podzim a s ním i touha sejít se u dobrého jídla a oslavit zvláštní příležitosti. Ať už se jedná o narozeniny, oslavu konce léta nebo jen setkání s přáteli, organizace těchto výjimečných událostí začíná v kuchyni. Ale jak všichni víme, organizace akce může být někdy zdrojem stresu: jaké pokrmy vybrat? Jak zajistit, aby byly čerstvé až do okamžiku, kdy je budete podávat? Naštěstí jsou tu chladničky a mrazničky Frigelux vám usnadní práci a zajistí optimální organizaci.
Díky pokročilým funkcím vám naše spotřebiče umožní připravit si menu předem a skladovat je v ideálních podmínkách. Zde je několik chutných nápadů na menu a organizačních tipů, které vám pomohou k hladkému průběhu vašich akcí.
Narozeninové menu
Předkrm: Krevety a avokádové verriny
Složení :
- 200 g vařených krevet
- 2 právníci
- 1 limetka
- Sůl a pepř
Příprava :
- Avokádo oloupejte a rozmačkejte vidličkou v misce. Aby nezčernalo, přidejte ihned limetkovou šťávu. Citron také dodá vašim verrines nádech svěžesti.
- Dochuťte špetkou soli a pepře a dobře rozmixujte dohladka.
- Na verrines naaranžujte velkorysou vrstvu avokáda. Navrch dejte několik krevet.
- Chlazení verrines v lednici Frigelux dokud není připravena k podávání. Stálá teplota zachová čerstvost avokáda.
Tip Frigelux chcete-li v den akce ušetřit čas, připravte si verriny několik hodin předem. Díky nastavitelným teplotním přihrádkám v našich chladničkách zůstanou vaše verrines čerstvé a připravené k podávání.
Hlavní chod : Pečené kuře na bylinkách
Složení :
- 1 celé kuře
- Provensálské bylinky
- 3 stroužky česneku
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Příprava :
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Kuře potřete olivovým olejem, provensálskými bylinami, drceným česnekem, solí a pepřem. Nechte několik hodin marinovat, aby se chutě nasákly.
- Kuře vložte do trouby a pečte přibližně 1 hodinu. Nezapomeňte ho pravidelně polévat šťávou, aby zůstalo křehké a šťavnaté.
- Po upečení ji nechte několik minut odpočívat a teprve poté ji nakrájejte. Šťáva se tak rovnoměrně rozprostře a maso bude ještě chutnější.
Tip Frigelux kuře si můžete připravit den předem, uložit ho do lednice a před jídlem opatrně ohřát. Specifické přihrádky v chladničce Frigelux udržovat optimální teplotu pro zachování chuti a křehkosti pokrmů.
Dezert: Koláč z červeného ovoce
Složení :
- 1 křehké těsto
- 500 g červeného ovoce (jahody, maliny, borůvky)
- 200 ml smetany na pečivo
Příprava :
- Předehřejte troubu a vyklopte těsto na plech. Aby se těsto nenafouklo, propíchejte ho vidličkou. Pečeme dozlatova.
- Zatímco těsto chladne, připravte si krém. Po jeho přípravě ho rovnoměrně rozetřete na dortový základ.
- Na krém naaranžujte červené ovoce. Pro ještě lahodnější dojem posypte povrch trochou moučkového cukru.
- Chlazení koláče v lednici Frigelux až těsně před podáváním. Červené ovoce si tak zachová čerstvost a získáte dokonalý dezert.
Tip Frigelux koláč připravte předem a využijte teplotně regulované zóny chladničky, aby těsto zůstalo křupavé a ovoce čerstvé. Vlhkost je také dokonale regulována, což zaručuje dokonalou prezentaci při podávání.
Organizační poradenství pro vaše speciální akce
Aby vše v den konání akce proběhlo hladce, je třeba připravit se předem a uspořádat skladování nádobí a ingrediencí. Chladničky Frigelux nabízí přihrádky s nastavitelnou teplotou, které jsou ideální pro skladování různých druhů nádobí:
-
Záznamy verrines uchovávejte v nejchladnějším oddíle, aby se zachovala čerstvost avokáda a krevet.
- Hlavní jídla vařená masa: Vařená masa umístěte do zóny střední teploty. Tím je můžete uchovat, aniž by se změnila jejich struktura nebo chuť.
- Dezerty koláče a pečivo ukládejte do prostoru s kontrolovanou vlhkostí, aby pečivo zůstalo křupavé a ovoce si zachovalo veškerou chuť.
Malá rada označte každý pokrm štítkem s údajem, kdy byl sněden a kdy byl připraven. Usnadníte si tak organizaci a zvládnete načasování jídla bez stresu.
Proč si vybrat Frigelux pro vaše akce?
S chladničkami a mrazničkami Frigelux, díky jejich vysoké kapacitě je pořádání speciálních akcí hračkou. Jejich schopnost udržovat přesné a konstantní teploty zajišťuje optimální uchování všech ingrediencí, od nejchoulostivějšího ovoce až po hotové pokrmy. Naše spotřebiče jsou navíc navrženy tak, aby díky modulárním policím a prostorným zásuvkám nabízely flexibilní úložný prostor.
Řiďte se našimi nápady na menu a organizačními tipy a ohromte své hosty chutnými pokrmy, které jsou dokonale konzervované a prezentované. Chladničky Frigelux vám umožní soustředit se na to nejdůležitější: užít si každý okamžik s vašimi blízkými.